您好,
欢迎到闽大南租房网!免费注册 | 登录
| 帮助 | 快速发布信息 | 投诉与建议
我要
你当前浏览的为石狮租房房产新闻

11家卡拉胶生产企业当场签署承诺书


本报讯 随着三聚氰胺、塑化剂、瘦肉精以及双汇等食品安全事件的不断发生,食品添加剂的安全使用越来越受到社会各界的关注,为贯彻落实国家对食品添加剂专项整治有关会议和文件精神,杜绝非法添加和滥用添加剂的行为,石狮市质量技术监督局携石狮市质量技术监督协会日前召开了“食品添加剂生产企业座谈会”,共有13家卡拉胶生产企业(其中晋江两家)参加了座谈会。



据了解,为了让本次座谈会有成效,市质监局专门邀请了泉州质监局食品科的有关专家进行讲解,会议要求企业在采购原材料时须让厂家提供原产地证明。对于食品添加剂——加工助剂,我市将全部使用食品级。座谈会上,包括协力海洋生化、环球琼胶、中科海藻、新明食品、闽南琼胶等食品企业反映的新标准GB2760—2011中琼胶检测以及珍珠岩等问题,对于添加剂的审查将按照食品级助剂的要求,企业提出不少意见和建议。同时,11家卡拉胶生产企业在会议上签署了《食品添加剂生产企业承诺书》。



据介绍,从6月20日开始,国家新版《食品添加剂使用标准》正式实施,包括食品添加剂、食品用加工助剂、胶母糖基础剂和食品用香料共2314种,并规定了使用范围、用量和使用原则。这些食品添加剂在国内外广泛使用,并经过了国际食品添加剂联合专家委员会(JECFA)安全性评估。与以往标准相比,新版《食品添加剂使用标准》进一步提高了标准的科学性和实用性。其中,删除了不再使用的、没有生产工艺必要性的食品添加剂和加工助剂,如过氧化苯甲酰、近氧化钙、甲醛等品种;明确界定27类食品不得添加任何食用香精香料。



此次新版《食品添加剂使用标准》明确了食用香精香料的使用范围,将巴氏杀菌乳、新鲜水果、新鲜蔬菜、冷冻蔬菜、新鲜食用菌和藻类、原粮、大米、小麦粉、生鲜肉、鲜水产、鲜蛋、食糖、蜂蜜、盐及代盐制品、6个月以内婴幼儿配方食品、饮用天然矿泉水等饮用水等27类食品列为不得添加任何食用香精香料的食品。



新规发布后,质监局要求所有添加剂企业都必须严格按照规定落实相关工作,与供应商签订协议,假如出现添加剂问题,供应商要赔偿公司的一切损失,所有添加剂必须获得QS认证,“我们品控中心每天对使用添加剂进行督查,由仓库领料到配料间的每次使用,都详细登记并备案查核。”一家食品添加剂生产企业与会代表介绍道。

热点资讯
最新发布